בוגר ישיבת חברון, בעל קבוצת התקשורת "משפחה" ומו"ל השבועון "משפחה", הפונה למגזר החרדי והדתי בארץ ובעולם ומופץ בשפה האנגלית והעברית. פלאי הינו איש עסקים ופעיל חברתי ויו"ר קרן משפחת פלאי, העוסקת בתמיכה וקידום מרכזי תורה ויוזמות חברתיות בחברה החרדית. חבר בארגון JFN ופעיל בגופים פילנתרופיים שונים. מייסד "המכון החרדי למחקרי מדיניות" בירושלים.